ООО «СиСорт» занимается разработкой и производством фотосепараторов - высокотехнологичного оборудования для сортировки сыпучих продуктов. Фотосепарация (от англ. colour sorting – цветосортировка, сортировка по цвету) – технология сортировки любых сыпучих материалов, основанная на анализе продукта по цвету. Широкое применение фотосепарация (или фотосортировка) получила в пищевой сфере, особенно там, где нужен визуальный контроль продукции: при сортировке зерновых, бобовых и масличных культур, орехов, семян трав и даже замороженных или сушеных фруктов и ягод. Фотосепараторы используются для сортировки практически любых культур, быстро и эффективно отделяя годный продукт от самых разнообразных засорителей. Это могут быть поврежденные, испорченные или зараженные зерновки, фузариозные зерна, семена дикорастущих и культурных растений, частицы стеблей и т.д. Успешно фотосепараторы справляются с задачами сортировки и на непищевых производствах, например, при вторичной переработке стекла или пластика, а также для сортировки отходов, солей и минералов.